COFFEE ROASTERS

Колумбия Финка Филадельфия

rcl-uploader:post_thumbnail
Колумбия Финка Филадельфия
Колумбия Финка ФиладельфияКолумбия Финка Филадельфия

Кофе получается слишком лёгким и кислотным, отдалённо жёлтые и зелёные фрукты, овощи.

0

Сорт кофе

Регион : Уила
Разновидность : Катурра
Ферма : Финка Филадельфия
Метод обработки : Мытый
Высота (м) : 1700
Урожай : 2018

Обжарка

Обжарщик кофе : August Coffee
Степень обжарки : Фильтр
Дата обжарки : 2020-10-26
Ростер : Тробрат
Страна происхождения кофе : Колумбия

Рецепт приготовления

Метод заваривания : Аэропресс
Кол-во кофе (гр) : 15
Кол-во воды (мл) : 180
Температура воды (°C) : 94
Время экстракции (сек) : 120
Комментарий к рецепту : Инверсия. 60 секунд заваривать, после чего размешать корку и выдавить кофе к концу второй минуты.

Вкусовой профиль

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии