Можно ли менять порядок пунктов?

Список - базовая памятка. Адаптируйте под свой регламент: добавьте шаги в печатную версию или внутреннюю инструкцию.

Связано ли это с меню напитков?

Чек-лист про смену и оборудование. Для КБЖУ и техкарт откройте раздел Бариста.

Чек-лист

Памятка закрытия смены: промывка группы, молоко, остатки и порядок на баре. Не заменяет санитарные правила заведения. КБЖУ напитков · Техкарты.

Памятка для смены - адаптируйте под регламент заведения. Не заменяет санитарные правила и инструкции производителя оборудования.

Можно ли менять порядок пунктов?: Список - базовая памятка. Адаптируйте под свой регламент: добавьте шаги в печатную версию или внутреннюю инструкцию.
Связано ли это с меню напитков?: Чек-лист про смену и оборудование. Для КБЖУ и техкарт откройте раздел Бариста.