Дисциплина смены
Чек-листы бариста
3 чек-листа для смены бариста: отмечайте пункты на экране или распечатайте. Раздел Бариста · Кофейни.
Справка
Частые вопросы
Для кого эти чек-листы?
Для бариста и управляющих кофеен: короткие списки дел на открытие, закрытие и контроль линии в течение дня.
Сохраняются ли галочки?
Да, в браузере на устройстве. Можно сбросить и распечатать чистый лист.
Это замена санитарным правилам?
Нет. Это рабочая памятка смены. Санитарные нормы и инструкции оборудования остаются выше по приоритету.