Сенсорный словарь

Дескрипторы вкуса кофе

Справочник вкусовых нот: ядро по колесу SCA / WCR и расширенный лексикон с пачек обжарщиков - всего 147 терминов. Сейчас в каталоге 158 лотов со ссылкой на дескрипторы. Лоты обжарщиков · Происхождение.

Категории

Категории

9 корневых групп колеса

Справка

Частые вопросы

Что такое дескрипторы вкуса кофе?

Короткие названия ароматов и вкусов. Ядро словаря - колесо SCA и лексикон WCR; рядом - частые формулировки с пачек, связанные с ближайшим узлом.

Почему на пачке написано «смородина», а в колесе - «чёрная смородина»?

Обжарщики часто пишут короче или чуть иначе. В каталоге такие формулировки связаны с ближайшим узлом и показаны как синонимы на карточке дескриптора.

Как использовать при выборе поставщика?

Отметьте нужный профиль в запросе или откройте лоты с близкими дескрипторами и сравните карточки обжарщиков.