Torrefacto — российский производитель премиального кофе и шоколада, а также поставщик свежего чая, орехов и сухофруктов высочайшего качества.

Мы действительно умеем жарить кофе и являемся прямыми учениками Скотта Рао и Манса Акне. Наша цель — прожарить сердцевину зерна так же, как и его внешний контур, и мы это успешно делаем с учётом специфики обработки зерна — сухой, хани, мытый и иные. Мы тщательно подобрали зерно для разных степеней обжарки, чтобы наши клиенты и клиенты наших клиентов ощутили самый полный букет вкусов и оттенков.

Клиент получает действительно свежий и безопасный продукт:

• обжариваем кофе ежедневно под размещённые заказы и никогда не делаем запасы впрок;
• ежегодно собираем сезонный свежий чай с лучших плантаций мира и храним его в идеальных условиях ровно столько, сколько он способен раскрывать свои вкусоароматические свойства;
• подобрали 8 наиболее вкусных сортов какао-бобов и готовим натуральный шоколад без лишних ингредиентов;
• используем упаковку из тонкого пластика. Его толщина достаточна, чтобы сохранить свежесть кофе, а мы минимизируем отрицательное воздействие на окружающую среду;
• используем только свежее зелёное зерно топовой спецификации, что подтверждается высокими оценками по системе SCA этих лотов.

Мы гарантируем стабильные поставки с минимальным риском внешних воздействий на производственный процесс:

• Собственное производство 1000 м2;
• Используем современное оборудование — от ростеров и колорсортеров до азотной установки;
• Очищаем весь жареный кофе с помощью фотосепаратора, благодаря чему вы получаете стабильный эспрессо;
• Климат-контроль на складе зеленого кофе;
• Управляющий партнер бизнеса Илья Савинов – действующий Q-грейдер с 2015 г. (переаттестации в 2018 и 2021 гг.).

Мощная поддержка клиентов на всех стадиях сотрудничества:

• оказываем помощь в подборе оптимальных рецептов, включая консультации по посуде и воде;
• берём на себя полное сопровождение вашего заказа с момента изучения ассортимента до получения вами товара;
• решаем любые внештатные ситуации, включая вопросы с транспортными компаниями по вашему заказу;
• ведём живую коммуникацию человек-человек без ботов и бюрократии.