Лот · Панама
Панама Бокете
Бокете в Чирики — центр панамского specialty: цветы, цитрус, сладость; не каждый лот — Geisha.
- Регион
- Boquete / Chiriquí
- Обработка
- мытая / хани
- Вид
- Арабика
- Страна
- Панама
Описание
Регион и профиль чашки
Бокете в провинции Чирики — главный specialty-кластер Панамы. Мытые и honey-лоты часто цветочно-цитрусовые со спокойной сладостью. Регион прославился и гейшей, но большинство партий — другие сорта; путать «Бокете» и «Geisha» нельзя.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Панама