Кислые / ферментированные

Уточнения

• КислыеSour
• Алкогольные / ферментированныеAlcohol/Fermented

Лоты с этим тоном

Справочные регионы и грейды, где дескриптор указан как типичный ориентир чашки (включая дочерние атрибуты для категорий).

• Бразилия Мантикейра

  Бразилия · Мантикейра-де-Минас · натуральная

  Serra da Mantiqueira (IG Мантикейра-де-Минас) — высокогорный натурал с сухофруктами, шоколадом и лёгким винным тоном.

  Открыть лот

• Кения AA

  Кения · AA · мытая

  Кенийский AA — крупный экранный грейд мытой арабики; в specialty часто ежевика, грейпфрут и яркая лимонная кислотность.

  Открыть лот

• Кения Ньери

  Кения · Nyeri · мытая

  Ньери у склонов Абердэров — эталон яркой кенийской мытой чашки: ежевика, цветы, высокая кислотность.

  Открыть лот

• Бурунди Каянза

  Бурунди · Kayanza · мытая

  Северная провинция Каянза — частый источник specialty-лотов с ягодой, цветами и яркой кислотностью.

  Открыть лот

• Танзания Килиманджаро

  Танзания · север / Килиманджаро · мытая

  Северный пояс у Килиманджаро — классическая танзанийская мытая арабика с ежевикой и яркой кислотностью.

  Открыть лот

• Колумбия Уила Папайо

  Колумбия · Уила / ферма Анджело Сосы (Papayo) · анаэробная · мытая

  Микролот Papayo из Уилы: тропическая фруктовость и цветочная кислотность при анаэробной ферментации с мытым путём сушки.

  Открыть лот

• Бразилия Рондония (робуста)

  Бразилия · Рондония · натуральная

  Амазонская робуста Рондонии — ликёрность, ягода, карамель и кокос при натуральной сушке.

  Открыть лот

• Кения Самбуру

  Кения · Самбуру (станция / Nyambene) · мытая

  Самбуру / Nyambene — ягода, чёрный чай и яркая кислотность мытой Кении.

  Открыть лот

• Кения Киарагана

  Кения · Киарагана (станция) · мытая

  Станция Киарагана — чёрная смородина, чай и яркая кислотность.

  Открыть лот

• Колумбия Уила Питалито

  Колумбия · Уила / Питалито · натуральная

  Питалито в Уиле — ананас, маракуйя, граппа и шоколад в натурале.

  Открыть лот

• Колумбия Папайо Колазос

  Колумбия · Уила / Колазос (Papayo) · анаэробная · натуральная

  Papayo с Колазос в Уиле — тропические фрукты, яблоко, винные ноты и карамель (анаэроб · натурал).

  Открыть лот

• Эфиопия Анасора

  Эфиопия · Гуджи / Анасора · анаэробная · мытая

  Анасора — лайм, персик и красный вермут при анаэробной ферментации с мытым путём.

  Открыть лот

• Эфиопия Гуджи Адола

  Эфиопия · Гуджи / Адола · мытая

  Адола в Гуджи — помело, винные ноты, шоколад и тёмные ягоды в мытой чашке.

  Открыть лот

• Эфиопия Гедеб Банко Готити

  Эфиопия · Гедео / Гедеб / Банко Готити · анаэробная · натуральная

  Банко Готити в Гедебе — курага, ягодный ликёр и спелые фрукты при анаэробной ферментации с натуральной сушкой.

  Открыть лот