Sour/Fermented
Кислые / ферментированные
Кислотность, уксусные оттенки и тона брожения.
Уточнения
Лоты с этим тоном14
Обозначения регионов и грейдов - общепринятые в зелёном рынке и specialty; конкретный лот, оценка SCA и обработка партии уточняйте у обжарщика.