Индонезия Манделинг
Манделинг — торговое имя северносуматранской арабики с giling basah: землистость, какао, тёплые пряности.
Other
Бумажные, затхлые, химические и другие несортовые тона.
Справочные регионы и грейды, где дескриптор указан как типичный ориентир чашки (включая дочерние атрибуты для категорий).
Манделинг — торговое имя северносуматранской арабики с giling basah: землистость, какао, тёплые пряности.
Тана Тораджа на Сулавеси — высокогорная арабика с древесно-пряным профилем и тёмным шоколадом.
Monsooned Malabar — арабика после муссонной выдержки: мягкая кислотность, древесность и перечная пряность.
Центральное нагорье Вьетнама — мировой центр робусты: какао, орех и горечь в коммерческих блендах.
Кевенка на Суматре — мытый профиль с травянистым тоном, какао и орехом, без манделинговой землистости.