Лот · Индия
Индия Майсур / Карнатака
Карнатака (исторический «Майсур» в торговле) — ядро индийской арабики: тёплые пряности, какао, орех.
- Регион
- Карнатака
- Обработка
- мытая / натуральная
- Вид
- Арабика
- Страна
- Индия
Описание
Регион и профиль чашки
Штат Карнатака, в старых каталогах часто под именем Mysore, держит основную долю индийской арабики. Чашка обычно с коричневыми пряностями, какао и орехом; много тенистых плантаций в Западных Гатах. Мытая и натуральная обработка живут рядом — процесс на карточке важнее романтического «Майсур».
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Индия