Кофе B2B · B2C

Cocoa

Какао

Тона какао и шоколада.

Уточнения

Лоты с этим тоном

Справочные регионы и грейды, где дескриптор указан как типичный ориентир чашки (включая дочерние атрибуты для категорий).

  • Бразилия Серрадо

    Бразилия · Серрадо Минейро, Минас-Жерайс · натуральная / pulped natural

    Саванно-плато Серрадо Минейро с сухим сезоном под натурал и pulped natural — первый бразильский GI/DO для specialty-идентичности.

    Открыть лот

  • Бразилия Суль-де-Минас

    Бразилия · Sul de Minas · натуральная

    Юг Минас-Жерайс — объёмный арабика-пояс Бразилии; натуралы чаще всего уходят в эспрессо-базу с какао и фундуком.

    Открыть лот

  • Бразилия Можиана

    Бразилия · Можиана (СП / Минас) · натуральная

    Исторический торговый пояс на стыке Сан-Паулу и Минас-Жерайс: плотные натуралы с шоколадной сладостью.

    Открыть лот

  • Бразилия Гуашупе

    Бразилия · Гуашупе · натуральная

    Гуашупе в Суль-де-Минас — кооперативный хаб натуральной арабики: шоколад, фундук, карамель.

    Открыть лот

  • Бразилия Мантикейра

    Бразилия · Мантикейра-де-Минас · натуральная

    Serra da Mantiqueira (IG Мантикейра-де-Минас) — высокогорный натурал с сухофруктами, шоколадом и лёгким винным тоном.

    Открыть лот

  • Эфиопия Урага

    Эфиопия · Урага · натуральная

    Урага в Гуджи — более узкая география пояса: натуралы с курагой, коричневым сахаром и тёмным шоколадом.

    Открыть лот

  • Колумбия Антьокия

    Колумбия · Антьокия · мытая

    Антьокия — крупный северный департамент колумбийского пояса: мытые лоты с карамелью, шоколадом, цитрусом и орехом.

    Открыть лот

  • Колумбия Рисаральда

    Колумбия · Рисаральда · мытая

    Рисаральда в Кофейном треугольнике — мытые лоты с карамелью, яблоком, шоколадом и мягкой сладостью.

    Открыть лот

  • Колумбия Толима

    Колумбия · Толима · мытая

    Толима — андийский департамент колумбийского пояса: мытые лоты с карамелью, цитрусом и шоколадом.

    Открыть лот

  • Гватемала Антигуа

    Гватемала · Antigua · мытая

    Вулканическая долина Антигуа — классика гватемальской высокогорной арабики: шоколад, лёгкий дым, цитрус.

    Открыть лот

  • Гватемала Санта-Роса

    Гватемала · Санта-Роса · мытая

    Южный департамент Санта-Роса — высокогорная арабика отдельно от Антигуа и Уэуэ: шоколад, пряности, цитрус, карамель.

    Открыть лот

  • Индонезия Манделинг

    Индонезия · Северная Суматра · giling basah (wet-hulled)

    Манделинг — торговое имя северносуматранской арабики с giling basah: землистость, какао, тёплые пряности.

    Открыть лот

  • Индонезия Керинчи

    Индонезия · Керинчи · натуральная

    Керинчи на Суматре у вулкана Керинчи — пояс отдельно от Манделинга и Гайо: ананас, какао, пряности, сладость.

    Открыть лот

  • Индонезия Тораджа

    Индонезия · Тана Тораджа, Сулавеси · giling basah / мытая

    Тана Тораджа на Сулавеси — высокогорная арабика с древесно-пряным профилем и тёмным шоколадом.

    Открыть лот

  • Перу Кахамарка

    Перу · Cajamarca · мытая

    Северный пояс Кахамарка — важный источник перуанской мытой арабики: яблоко, какао, орех.

    Открыть лот

  • Перу Чанчамайо

    Перу · Чанчамайо · мытая

    Долина Чанчамайо в Хунин — классический центральноперуанский пояс: яблоко, какао, орех, карамель.

    Открыть лот

  • Уганда Буконзо

    Уганда · Буконзо · мытая

    Буконзо на склонах Рвензори — западный арабика-пояс Уганды: ягода, тёмный шоколад, сливочная сладость.

    Открыть лот

  • Уганда робуста

    Уганда · натуральная / washed

    Уганда — крупный экспортёр робусты: в блендах даёт крема, плотность, какао и злаковый тон.

    Открыть лот

  • Коста-Рика Central Valley

    Коста-Рика · Central Valley · мытая

    Центральная долина вокруг Сан-Хосе — историческое ядро костариканского кофе: яблоко, какао, карамель.

    Открыть лот

  • Гондурас Копан

    Гондурас · Copán · мытая

    Западный Копан у границы с Гватемалой — крупный арабика-пояс: шоколад, фрукты, карамель.

    Открыть лот

  • Гондурас Сан-Маркос

    Гондурас · Сан-Маркос · мытая

    Сан-Маркос в Окотепеке — западный гондурасский пояс: мытые лоты с карамелью, шоколадом, цитрусом и сладостью.

    Открыть лот

  • Мексика Чьяпас

    Мексика · Chiapas · мытая

    Чьяпас у границы с Гватемалой — главный кофейный штат Мексики: мытая арабика с орехом, какао и карамельной сладостью.

    Открыть лот

  • Мексика Веракрус

    Мексика · Veracruz · мытая

    Веракрус на побережье Мексиканского залива — один из старейших кофейных штатов: орех, карамель, шоколад.

    Открыть лот

  • Вьетнам робуста

    Вьетнам · Центральное нагорье · натуральная

    Центральное нагорье Вьетнама — мировой центр робусты: какао, орех и горечь в коммерческих блендах.

    Открыть лот

  • Китай Юньнань

    Китай · Yunnan · мытая / натуральная

    Юньнань — практически весь китайский кофейный экспорт; часто Catimor-родственные посадки, орех и какао.

    Открыть лот

  • Китай Пуэр / Симао

    Китай · Пуэр · мытая / натуральная

    Пуэр (бывш. Симао) в Юньнани — более узкая география китайской арабики: орех, шоколад, тростниковый сахар, табак.

    Открыть лот

  • Танзания Мбейя

    Танзания · Мбейя · мытая

    Мбейя на юге Танзании — высокогорный пояс отдельно от Килиманджаро: сухофрукты, пряности, чай, какао.

    Открыть лот

  • Венесуэла Анды

    Венесуэла · Мерида / Тачира · мытая

    Мерида и Тачира — исторический андийский пояс венесуэльской арабики: какао, орех, карамель.

    Открыть лот

  • Эквадор Лоха

    Эквадор · Loja · мытая

    Южная провинция Лоха — ключевой пояс высокогорной эквадорской арабики: цветы, цитрус, какао.

    Открыть лот

  • Ангола Кибала

    Ангола · Кибала · полумытая

    Высокогорье Кибала — возвращающийся ангольский арабика-пояс: шоколад, миндаль, цитрус, тростниковый сахар.

    Открыть лот

  • Лаос Болавен

    Лаос · Болавен · мытая

    Плато Болавен — главный арабика-пояс Лаоса: шоколад, орех, тёплые пряности, табачный тон.

    Открыть лот

  • Гватемала Кобан

    Гватемала · Кобан / Альта-Верапас · мытая

    Кобан (Альта-Верапас) — классический SHB мытый профиль: ягода, орех и какао.

    Открыть лот

  • Бразилия Да Лагоа

    Бразилия · Минас-Жерайс / ферма Да Лагоа · натуральная

    Ферма Да Лагоа в Минас-Жерайс — шоколад, орех и сладость натуральной обработки.

    Открыть лот

  • Бразилия Суль-де-Минас Терра Нова

    Бразилия · Суль-де-Минас / фазенда Терра Нова · анаэробная · натуральная

    Фазенда Терра Нова в Суль-де-Минас — анаэробная ферментация с натуральной сушкой: апельсиновый джем, малина и какао.

    Открыть лот

  • Гватемала Сейба

    Гватемала · Сейба (станция / фарм-зона) · мытая

    Станция/зона Сейба — мытый гватемальский профиль: шоколад, орех и цитрус.

    Открыть лот

  • Куба Серрано

    Куба · Серрано (высокогорье) · мытая

    Куба Серрано — высокогорный мытый профиль: орех, табак и какао.

    Открыть лот

  • Эфиопия Бали Маунтин

    Эфиопия · Оромия / Бали (Bale Mountain) · натуральная

    Бали Маунтин в Оромии — тропические фрукты, ежевика, мандарин и какао; не путать с Бали (Индонезия).

    Открыть лот

  • Индонезия Кевенка

    Индонезия · Кевенка (Суматра) · мытая

    Кевенка на Суматре — мытый профиль с травянистым тоном, какао и орехом, без манделинговой землистости.

    Открыть лот

← К колесу дескрипторов