Лот · Коста-Рика
Коста-Рика Тарразу
Тарразу — флагманский высокогорный регион Коста-Рики; микромельницы дают мытые и honey-лоты с цитрусом и мёдом.
- Регион
- Тарразу
- Обработка
- мытая / хани
- Вид
- Арабика
- Страна
- Коста-Рика
Описание
Регион и профиль чашки
Тарразу держит репутацию самого известного высокогорья страны. Мытая и honey-обработка часто выводят цитрус, медовую сладость и цветочный аромат. Сеть micro-mills сильно дробит профиль: соседние мельницы при одном регионе звучат по-разному — читайте процесс и название станции.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Коста-Рика