Лот · Никарагуа
Никарагуа Хинотега
Хинотега — главный высокогорный департамент никарагуанской арабики; много экспорта SHG.
Описание
Регион и профиль чашки
Хинотега лидирует по высоте и объёму specialty-арабики Никарагуа. В мытой чашке характерны какао, цитрус и орех — баланс скорее спокойный, чем взрывной. Ярлык SHG (Strictly High Grown) часто встречается в экспорте; он говорит о высоте, не о гарантированном каппинг-скоре.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Сообщество
Отзывы и рецепты
Посты с упоминанием лотов региона «Хинотега» — оценки чашки и рецепты заваривания.
Пока нет отзывов и рецептов по региону «Хинотега». Напишите первый — упомяните лот ($) из этого региона.
Ещё из Никарагуа