Лот · Руанда
Руанда Киву
Западный пояс у озера Киву — плотный кластер руандийских станций с цветочно-цитрусовой мытой чашкой.
- Регион
- озеро Киву
- Обработка
- мытая
- Вид
- Арабика
- Страна
- Руанда
Описание
Регион и профиль чашки
Склоны у озера Киву — ключевой кофейный ареал Руанды. Мытая обработка здесь даёт цветы, цитрус и чайную прозрачность, если сортировка и ферментация на уровне. Высота и отбор лота критичны: регион известный, но партии внутри него различаются сильнее, чем подсказывает одно имя «Киву».
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Руанда