Лот · Сальвадор
Сальвадор Апанека-Иламатепек
Хребет Апанека-Иламатепек — ядро сальвадорского specialty: какао, цветы, общая сладость.
- Регион
- Апанека-Иламатепек
- Обработка
- мытая / хани
- Вид
- Арабика
- Страна
- Сальвадор
Описание
Регион и профиль чашки
Горный пояс Apaneca-Ilamatepec держит ключевые specialty-фермы Сальвадора. Мытые и honey-лоты часто дают какао, цветочный аромат и спокойную сладость; бурбон и связанные селекции распространены. Высота и микромельница решают, насколько яркой выйдет партия.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Сообщество
Отзывы и рецепты
Посты с упоминанием лотов региона «Апанека-Иламатепек» — оценки чашки и рецепты заваривания.
Пока нет отзывов и рецептов по региону «Апанека-Иламатепек». Напишите первый — упомяните лот ($) из этого региона.
Ещё из Сальвадор