Лот · Венесуэла
Венесуэла Португеса
Штат Португеса — отдельный от андийских Мериды/Тачиры пояс: шоколад, орех, вишнёвая кислотность.
Описание
Регион и профиль чашки
Португеса лежит восточнее классических кофейных Анд Мериды и Тачиры и даёт другой региональный ярлык венесуэльской арабики. В мытой чашке типичны шоколад, орех и спелая вишня при средней кислотности. Доступных лотов мало — каппинг конкретной партии важнее исторических каталожных клише.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Сообщество
Отзывы и рецепты
Посты с упоминанием лотов региона «Португеса» — оценки чашки и рецепты заваривания.
Пока нет отзывов и рецептов по региону «Португеса». Напишите первый — упомяните лот ($) из этого региона.
Ещё из Венесуэла