Лот · Венесуэла
Венесуэла Анды
Мерида и Тачира — исторический андийский пояс венесуэльской арабики: какао, орех, карамель.
- Регион
- Мерида / Тачира
- Обработка
- мытая
- Вид
- Арабика
- Страна
- Венесуэла
Описание
Регион и профиль чашки
Штаты Мерида и Тачира в венесуэльских Андах веками кормили местный кофейный экспорт. В мытой чашке обычно какао, орех и карамель. Сегодня поток на мировой рынок тоньше, чем у соседей, — доступные лоты стоит каппить без опоры на старые каталожные стереотипы.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Венесуэла