Лот · Мексика
Мексика Гейша Веракрус
Гейша из высокогорного Веракруса — жасмин, мёд и цитрус в мытой ultra-specialty чашке.
- Регион
- Веракрус (гейша)
- Грейд / сорт
- сорт Geisha / Gesha
- Обработка
- мытая
- Вид
- Арабика
- Страна
- Мексика
Описание
Регион и профиль чашки
На склонах Веракруса (часто зоны вроде Коатепека и соседних высокогорий) гейша даёт цветочно-чайный профиль с жасмином, мёдом и цитрусовой кислотностью — заметно светлее классического «мексиканского» орехово-шоколадного тона региона. Это сорт и микроклимат, а не общий департаментальный Веракрус; слабая партия гейши не спасается ярлыком.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Мексика