Лот · Эфиопия
Эфиопия Гуджи
Пояс Гуджи рядом с Гедео: натуралы часто насыщенно-ягодные с жасминовым ароматом, мытые — чище.
- Регион
- Гуджи
- Обработка
- натуральная / мытая
- Вид
- Арабика
- Страна
- Эфиопия
Описание
Регион и профиль чашки
Гуджи вырос в самостоятельное имя после волны эфиопских натуралов. В сухой обработке характерны интенсивная ягодная сладость и цветочный аромат, вплоть до жасмина; мытый лот обычно спокойнее и прозрачнее. Соседство с Гедео не делает партии взаимозаменяемыми — год и способ сушки здесь важнее географии на этикетке.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Эфиопия