Лот · Эфиопия
Эфиопия Иргачеффе
Микрорегион Иргачеффе (Yirgacheffe) в зоне Гедео — эталон цветочно-цитрусового мытого эфиопского профиля в specialty.
- Регион
- Гедео / Иргачеффе
- Обработка
- мытая
- Вид
- Арабика
- Страна
- Эфиопия
Описание
Что это за происхождение
Yirgacheffe в зоне Гедео — одно из самых узнаваемых имён эфиопской мытой арабики. Сенсорно часто отмечают цветочные тона (вплоть до жасмина), цитрус и чёрный чай при высокой ясности чашки. Профиль сильно зависит от станции обработки и высоты.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки уточняйте у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные ориентиры чашки по сенсорному лексикону specialty (SCA / WCR) — не оценка конкретного мешка. Откройте дескриптор, чтобы увидеть определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Эфиопия