Лот · Эфиопия
Эфиопия Харрар
Восточноэфиопский Харрар — классика натуральной сушки с сухофруктово-пряным профилем.
- Регион
- Harar / Восточная Эфиопия
- Обработка
- натуральная
- Вид
- Арабика
- Страна
- Эфиопия
Описание
Что это за происхождение
Harar (и соседние восточные зоны) исторически ассоциируют с натуральной сушкой: сухофрукты, тёплые пряности, иногда ягодный тон вроде черники. Профиль плотнее и «темнее», чем у южных мытых Эфиопий.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки уточняйте у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные ориентиры чашки по сенсорному лексикону specialty (SCA / WCR) — не оценка конкретного мешка. Откройте дескриптор, чтобы увидеть определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Эфиопия