Лот · Эфиопия
Эфиопия Урага
Урага в Гуджи — более узкая география пояса: натуралы с курагой, коричневым сахаром и тёмным шоколадом.
- Регион
- Урага
- Обработка
- натуральная
- Вид
- Арабика
- Страна
- Эфиопия
Описание
Регион и профиль чашки
Урага (Uraga) — округ (woreda) в зоне Гуджи, уже привычное имя в specialty-экспорте отдельно от общего ярлыка «Гуджи». Натуральная сушка часто даёт сухофрукты (курага), коричневый сахар, тёмный шоколад и чайное послевкусие при деликатной кислотности. Станция и год урожая решают, будет ли чашка плотной «сладкой» или ярче фруктовой.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Сообщество
Отзывы и рецепты
Посты с упоминанием лотов региона «Урага» — оценки чашки и рецепты заваривания.
Пока нет отзывов и рецептов по региону «Урага». Напишите первый — упомяните лот ($) из этого региона.
Ещё из Эфиопия