Лот · Индонезия
Индонезия Гайо Мандири
Гайо Мандири в Ачехе — wet-hulled какао, пряность и сухофрукты.
- Регион
- Гайо / Ачех / Мандири
- Обработка
- giling basah (wet-hulled)
- Вид
- Арабика
- Страна
- Индонезия
Описание
Регион и профиль чашки
Мандири уточняет кооператив/станцию внутри пояса Гайо (Ачех). Классический giling basah: какао, коричневая пряность, сухофрукты. Углубление лота Гайо, а не замена региона.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки лучше уточнить у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные тона по сенсорному лексикону specialty - ориентир для региона, грейда или сорта, а не каппинг конкретного мешка. По дескриптору откроется определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Индонезия